時子のパタゴニア便り

1994年パタゴニア アンデス山脈の麓の村の5’5ヘクタールの土地に移住。ささやかな自然との暮らしの中で感じた事を書いていきます。

2009-02-01から1ヶ月間の記事一覧

「チョリパン」

今回もまた食べ物のお話を。作り方を書くと「パンにソーセージを挟む」と同じ説明になるのですが、前回の「パンチョ」と今回の「チョリパン」は全く違います。もしパンチョを食べながら「このチョリパン美味しいね。」などとポルテーニョの前で言おう物なら…

「パンチョ(Pancho)」

アルゼンチンを代表するマテ茶やアサード、ミラネサなどの事を以前書きましたが、今回もまた食べ物のお話を。写真をご覧になったら「なあんだ、ホットドックじゃないの?」と思われる方も多いでしょう。実はそうなんです。でも、こちらでは「パンチョ」と呼…

「パタゴニアで日本食は如何ですか?」

アルゼンチンではここ数年「日本」ブームです。寿司や天麩羅などの日本食は勿論、漫画、アニメの人気は驚く程です。首都のブエノスアイレスでは日本語教室がいつも満員御礼の状態だとか。アルゼンチンには結構多い「日本人嫌い」という人が減った訳ではあり…