学生の頃、バイト先の民宿で「ほうれん草茹でて」と言われ、どうすれば良いのか分からず真っ青になっていた私も、今では何とか台所をあずかり、自己流ですが手作り食品も作れる様になりました。今回はそんな私の定番メニューを紹介させて頂きます。 1) たん…

11月になると私の午後の行事が一つ増えます。 「今日は北区にいってきまーす」 軍手をはめ、帽子をかぶり、布袋を担いで、猫の福助、犬のパクを従えcaña colihue（カーニャコリウエ、ネマガリタケ）の筍の収穫に出掛けるのです。 のうじょう真人を3区画に分…