時子のパタゴニア便り

1994年パタゴニア アンデス山脈の麓の村の5’5ヘクタールの土地に移住。ささやかな自然との暮らしの中で感じた事を書いていきます。

2022-05-01から1ヶ月間の記事一覧

アルゼンチン革命記念日に食べる伝統料理

5月25日 この日はアルゼンチンの革命記念日。祝日です。1810年ラプラタ副王領の一帯がスペインから独立しようと宣言した日で、7月9日の独立記念日に続きます。 そして冬が始まるこの季節だからか、アルゼンチン料理ロクロを食べる習慣があります。 これは白…

1周年記念

5月9日 この日はバターくんが突然我が家にやってきた記念日です。 1年前のこの日、友人達と焼き物の窯焚きをしていました。我が家のワンコ達がワンワンと騒いでいたので行ってみると、訪問者の周りを我が家の3匹のワンコ達に混じって、バターがいました。 今…