5月25日 この日はアルゼンチンの革命記念日。祝日です。1810年ラプラタ副王領の一帯がスペインから独立しようと宣言した日で、7月9日の独立記念日に続きます。 そして冬が始まるこの季節だからか、アルゼンチン料理ロクロを食べる習慣があります。 これは白…