日本にも自生しているのですが、あまり馴染みがないきのこ、アミガサタケ。 でもこちらではhongo de ciprés シプレスキノコと呼ばれ、大変人気があります。 西洋料理によく合い、ヨーロッパでは人気のきのこです。移住者や旅行者はユーロや米ドルで買ってい…