「明日世界が滅びるとしても、今日、君はリンゴの木を植える」 これは作家、故開高健氏が、「オーパ」シリーズの旅の同行料理人、谷口博之氏に贈った最初の言葉だそうです。開高氏自身の言葉なのか、引用なのか分かりませんが、私はこの言葉と最近出会い、と…
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